- శీతల నిల్వ ఉష్ణోగ్రత వర్గీకరణ:
కోల్డ్ స్టోరేజ్ను సాధారణంగా నాలుగు రకాలుగా విభజించారు: అధిక ఉష్ణోగ్రత, మధ్యస్థ మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత.
వేర్వేరు ఉత్పత్తులకు వేర్వేరు ఉష్ణోగ్రతలు అవసరం.
ఎ. అధిక ఉష్ణోగ్రత కోల్డ్ స్టోరేజ్
అధిక ఉష్ణోగ్రత కోల్డ్ స్టోరేజీని మనం కోల్డ్ స్టోరేజ్ కోల్డ్ స్టోరేజ్ అని పిలుస్తాము. ఉష్ణోగ్రతకు కట్టుబడి ఉండటం సాధారణంగా 0 ° C చుట్టూ ఉంటుంది మరియు కూలింగ్ ఫ్యాన్తో గాలి చల్లబరుస్తుంది.
బి. మీడియం మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కోల్డ్ స్టోరేజ్
మీడియం మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కోల్డ్ స్టోరేజ్ అనేది అధిక ఉష్ణోగ్రత ఫ్రీజింగ్ కోల్డ్ స్టోరేజ్, ఉష్ణోగ్రత సాధారణంగా -18°C లోపల ఉంటుంది మరియు దీనిని ప్రధానంగా మాంసం, నీటి వస్తువులు మరియు ఈ ఉష్ణోగ్రత పరిధికి తగిన వస్తువులను నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
C, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కోల్డ్ స్టోరేజ్
తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత కోల్డ్ స్టోరేజ్, దీనిని ఫ్రీజింగ్ స్టోరేజ్, ఫ్రీజింగ్ కోల్డ్ స్టోరేజ్ అని కూడా పిలుస్తారు, సాధారణంగా నిల్వ ఉష్ణోగ్రత -20°C~-30°C ఉంటుంది మరియు ఆహారాన్ని గడ్డకట్టడం ఎయిర్ కూలర్ లేదా ప్రత్యేక ఫ్రీజింగ్ పరికరాల ద్వారా పూర్తవుతుంది.
D. అల్ట్రా-తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కోల్డ్ స్టోరేజ్
అతి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత కోల్డ్ స్టోరేజ్, ≤-30 °C కోల్డ్ స్టోరేజ్, ప్రధానంగా త్వరిత-గడ్డకట్టిన ఆహారం మరియు పారిశ్రామిక ప్రయోగాలు మరియు వైద్య చికిత్స వంటి ప్రత్యేక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. పైన పేర్కొన్న మూడింటితో పోలిస్తే, మార్కెట్లోని అప్లికేషన్లు కొంచెం తక్కువగా ఉండాలి.

2. కోల్డ్ స్టోరేజ్ నిల్వ సామర్థ్యం గణన
కోల్డ్ స్టోరేజ్ యొక్క టన్నును లెక్కించండి: (కోల్డ్ స్టోరేజ్ యొక్క డిజైన్ స్పెసిఫికేషన్లు మరియు కోల్డ్ స్టోరేజ్ యొక్క నిల్వ సామర్థ్యం కోసం సంబంధిత జాతీయ ప్రమాణాల ప్రకారం లెక్కించబడుతుంది):
రిఫ్రిజిరేటెడ్ గది అంతర్గత పరిమాణం × వాల్యూమ్ వినియోగ కారకం × ఆహారం యొక్క యూనిట్ బరువు = కోల్డ్ స్టోరేజ్ యొక్క టన్ను.
మొదటి దశ కోల్డ్ స్టోరేజ్లో అందుబాటులో ఉన్న మరియు నిల్వ చేయబడిన వాస్తవ స్థలాన్ని లెక్కించడం: కోల్డ్ స్టోరేజ్ యొక్క అంతర్గత స్థలం - గిడ్డంగిలో పక్కన పెట్టవలసిన నడవ స్థలం, అంతర్గత పరికరాలు ఆక్రమించిన స్థానం మరియు అంతర్గత గాలి ప్రసరణ కోసం రిజర్వ్ చేయవలసిన స్థలం;
రెండవ దశ ఏమిటంటే, జాబితా వస్తువుల వర్గం ప్రకారం ఒక క్యూబిక్ మీటర్ స్థలానికి నిల్వ చేయగల వస్తువుల బరువును కనుగొనడం మరియు కోల్డ్ స్టోరేజీలో ఎన్ని టన్నుల ఉత్పత్తులను నిల్వ చేయవచ్చో తెలుసుకోవడానికి దీనిని గుణించడం;
500~1000 క్యూబిక్ = 0.40;
1001~2000 క్యూబిక్ = 0.50;
2001~10000 క్యూబిక్ = 0.55;
10001~15000 క్యూబిక్ = 0.60.
గమనిక: మా అనుభవం ప్రకారం, జాతీయ ప్రమాణం ద్వారా నిర్వచించబడిన వాల్యూమ్ వినియోగ గుణకం కంటే వాస్తవ వినియోగ పరిమాణం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, జాతీయ ప్రమాణం 1000 క్యూబిక్ మీటర్ల కోల్డ్ స్టోరేజ్ వినియోగ గుణకం 0.4. దీనిని శాస్త్రీయంగా మరియు ప్రభావవంతంగా ఉంచినట్లయితే, వాస్తవ వినియోగ గుణకం సాధారణంగా 0.5. -0.6 కి చేరుకుంటుంది.
యాక్టివ్ కోల్డ్ స్టోరేజ్లో ఆహారం యొక్క యూనిట్ బరువు:
ఘనీభవించిన మాంసం: క్యూబిక్ మీటర్కు 0.40 టన్నులు నిల్వ చేయవచ్చు;
ఘనీభవించిన చేపలు: క్యూబిక్ మీటరుకు 0.47 టన్నులు;
తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు: క్యూబిక్ మీటర్కు 0.23 టన్నులు నిల్వ చేయవచ్చు;
యంత్రాలతో తయారు చేసిన మంచు: క్యూబిక్ మీటరుకు 0.75 టన్నులు;
ఘనీభవించిన గొర్రెల కుహరం: క్యూబిక్ మీటర్కు 0.25 టన్నులు నిల్వ చేయవచ్చు;
తొలగించబడిన మాంసం: క్యూబిక్ మీటరుకు 0.60 టన్నులు;


పోస్ట్ సమయం: ఏప్రిల్-28-2022